院長ブログ

コモンマロウ

トマト、キウリ、ナスと夏野菜が少しづつ実りはじめました。
しかし、ここ数日私がいそいそと収穫しているのは
“コモンマロウ”という名のお花です。
草の丈は１．５ｍ位でお花は３ｃｍ位で紫色をしています。
これを乾燥させて、ハーブティーにすると、初めは美しいブルーの色で
次第にピンクとなり色が消えます。
フランスでは「夜明けのティー」などと呼ばれています。
以前芝浦に住んでいた時に、犬の散歩でよく立ち寄っていた
オープンカフェで紹介されました。
調べてみると見ためが美しいだけではなく、花や葉の浸出液は
肌のひきしめや湿疹など抗炎症、収れん、緩下作用があり、
葉をもんで虫刺されや傷の手当てにも使えるそうです。
お茶は、咳や胃炎に効くそうでなかなかの優れものですね。

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